宮城県仙台市太白区
GREAT DANE BREWING
アメリカ・ウィスコンシン州で創業30年を迎えたブリュワリーが海外初進出。全米最優秀ブリュワーに選出された創業者自身が仙台に移住して、チームをリードしています。多種多様なビールを造り分ける技術は必見！
GREAT DANE BREWING（グレートデーンブリューイング）は1994年にアメリカ・ウィスコンシン州で創業し、今年30周年を迎えました。創業者のロブ・ロブレグリオは、かねてより愛着ある日本で新しいチャレンジをすることを夢見ており、10年近い準備期間を経て、2024年1月に仙台市・秋保（あきう）に、ビール醸造所とレストランを開業させました。
グレートデーンUSAは創業以来、アメリカのビアコンテストで多数の受賞歴があり、ロブは2012年にはBrewer of the Year（全米最優秀醸造家）にも選出されたほどの凄腕のビール職人です。仙台のブリュワリー併設レストランでは常時16種類ものビールを提供していますが、いずれもお客様から高い評価を獲得しています。
なお、グレートデーンJAPANはロブを含む5人のメンバーで創業していますが、ワインを含む酒類製造のプロフェッショナル、受賞歴多数のシェフ、飲食マーケティングの専門家など、それぞれがユニークなバックグランドを持っています。
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世界各国から醸造機器を取り揃えています。 世界各国から醸造機器を取り揃えています。
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80席のレストランでは16種類のビールをタップから提供しています。 80席のレストランでは16種類のビールをタップから提供しています。
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グレートデーンUSAおよびJAPANの創業者でブリューマスターのロブ。 グレートデーンUSAおよびJAPANの創業者でブリューマスターのロブ。
募集要項
| 勤務地 | 〒982-0241 宮城県仙台市太白区秋保町湯元字枇杷原5 |
|---|---|
| 職種 | ブルワリー |
| 求める人材 | ビールの醸造経験が1年以上あり、醸造の大まかな流れを理解している方を探しています。現在は5名での醸造体制ですが、近い将来に一人前のブリュワーとして活躍していただきたいと思っています。また品質管理のためにもラボ設備を充実させることを視野に入れていますので、そういう領域に関心のある方も歓迎します。なお、とても重要なポイントなのですが、当社のブリュワーチームは英語でのコミュニケーションが基本となっています。流暢な英語を話せる必要はまったくありませんが、業務的な会話は英語で行う必要がありますので、それをできることが前提となります。 |
| 採用人数 | 1 |
| 雇用形態 | 常勤 |
| 業務内容 | ビール醸造に関する業務全般 |
| 給与 |
25万円〜（※最低賃金です。経験によって上振れします） |
| アクセス | 最寄り駅が遠いため、原則、自家用車での通勤となります。 |
| 勤務時間 | 原則、平日9時から18時（休憩あり）。ただし、醸造スケジュールによって変則的になることがあります。 |
| 休日・休暇 | 週休2日、原則、土日祝休みです。 |
| 待遇・福利厚生 | 社会保障完備 |
| マイカー通勤 | マイカー通勤可 |
| ホームページ | https://greatdanebrewing.jp/ |
応募方法
| 施設見学の対応 | |
|---|---|
| 担当者 | 子安大輔（コヤスダイスケ） |
| 連絡先 | info@greatdanebrewing.jp |
| 採用担当者からの メッセージ |
まだまだ創業1年のスタートアップです。ぜひ一緒に唯一無二のブランドを作り上げていきましょう！ |
| 備考 |
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