念願の自社醸造をスタート！ブティックをリノベーションしたタップルーム併設のブルワリーです。

はじめまして、岩手県大船渡市に拠点を構える三陸ブルーイングです。三陸ブルーイングは2018年からスタートしたファントムブルワリーで今年で7年目になります。2025年冬に大船渡市内の商業施設「キャッセン大船渡」内に新しいブルワリーを立ち上げるため、醸造全般の責任者を務めていただけるヘッドブルワーをはじめ、アシスタントブルワー、バックオフィスメンバーを募集します。

三陸ブルーイングのクラフトビールブランド「三陸ビール」。ブランドスローガンは「人と人、人と自然をつなぐビールを」。南北300kmにわたって広がる三陸沿岸の副原料を使ったビールを提供しています。昔から、自然災害が多い地域である一方で、その海、山、川は豊かな恵みをもたらしてきました。自然の脅威と豊かな恵みが隣り合わせに存在する地域。そこに生きる人たちは共に助け合い、支え合い、分かち合いながら困難を乗り越えてきました。そのような自然豊かな地域、そこに生きる人に魅了され、地域の魅力を発信したいという思いでこれまで自社レシピを持ち込んで委託醸造によりビールを製造してきました。
今回新たにブルワリーを立ち上げるのは岩手県大船渡市の中心市街地にある商業施設「キャッセン大船渡」です。テナントは施設の正面に位置し、元ブティックだった場所をリノベーションしたタップルーム併設のブルワリーです。導入する主な設備は10BBLのBrewhouse、FV、BBT、そしてカンニングマシンです。またタップルームには岩手県産の樹齢400年の杉を使い、木のぬくもりを感じられる内装デザイン、ゆったりと音楽を楽しめる空間になる予定です。地域の方、旅行で来られた方、さらにみちのく潮風トレイルのハイカーさんたちに目的地になるような場所を目指しています。

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  南北300kmに広がる三陸沿岸。現在は地域で収穫した副原料を使った3種を定番ビールとして展開しています。

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  ブルワリーは東日本大震災後に整備された新しい商業施設の正面に位置します。

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  元々ブティックだったテナントをリノベーション。オープンに向けて内装工事が急ピッチで進んでいます。

募集要項

応募方法

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