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ブルワリー 常勤 託児所あり
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大阪府大阪市西成区

Derailleur Brew Works（ディレイラブリューワークス）

この求人募集は終了しました
Derailleur Brew Works（ディレイラブリューワークス） メイン画像

金賞受賞のクラフトビールを、西成から世界へ広めましょう♪ 醸造規模拡大に伴い、新メンバー大募集！☆経験者・理系出身者歓迎☆

ー常識にとらわれないビールづくりー
Derailleur Brew Works（ディレイラブリューワークス）は朝から酒を楽しむ街「ニシナリ」にこだわり、ライオットエールのレシピを再現するために設立された、クラフトビール工場と企画運営チームの集合体です。
フランス語で「道を外す者＝生き方を自分で選ぶ者」を意味するディレイラを冠し、常識や一本道に囚われない発想やマインドで、ビールを作り続けていくことを信念としています。
「西成ライオットエール」や、黄桃・バナナを使いミックスジュースをイメージして作られた「新世界ニューロマンサー」など、これまで30種以上にわたるビールを製造してきました。
おかげさまで業績は順調に伸び、より多くのみなさまに美味しいビールをお届けするべく醸造規模拡大に伴い、新メンバーを募集しています。

☆Japan Great Beer Awards 2023では22部門で受賞。そのうち3部門で金賞。　
☆全国のクラフトビールイベントへ出店しています。
☆2023年4月には、天王寺公園にて主催音楽フェス「坂ノ上音楽祭」を開催。

大阪市内にあるクラフトビールを楽しめる当社運営店舗では、自社醸造しているクラフトビールをご提供しています。
銘柄ごとに物語を表現したおしゃれなパッケージも自慢です♪

人と接するのが好きな明るく元気な方、新しいことにどんどん挑戦していきたい方をお待ちしています！
当社のスタイリッシュでオリジナリティにあふれたビールを、この西成から世界へ向けて一緒に発信していきましょう！

募集要項
勤務地 〒557-0004
大阪府大阪市西成区萩之茶屋2-10-2　1F
職種 ブルワリー　
求める人材 【☆お酒造り経験者・理系出身者を歓迎】
ビール醸造に限らず、お酒造りの経験者は歓迎します。
その技術と知見を活用し、共に独自の価値を生み出していきましょう。

お酒造り未経験であっても理系学部卒、大学院卒の方を歓迎します。
培った専門分野の知識はビール醸造に活かすことができます。
新しいシナジーを起こすため、積極的にチャレンジする姿勢を期待しています。

【☆未経験からのチャレンジもお待ちしています】
未経験者であっても、ビールを造りたいという熱意を応援します。
在籍しているブルワーも未経験で入社したメンバーが多く、
料理人、ITエンジニア、バンドマンなどバックボーンは多種多様。
ビールに真摯に向き合う姿勢を歓迎します。ご応募をお待ちしています。


醸造長を希望される方は、管理業務（マネジメントスキル・スケジュール管理等）もお願いします。

★各店舗のスタッフも同時募集しております！！★
採用人数 数名
雇用形態 常勤
業務内容 醸造部門スタッフ（醸造、加工・製造、配送等）
給与

・醸造長クラス３５万円～
・経験者３０万円～
・レシピ作成未経験者２５万円～
・完全未経験者２０万円～
・賞与年２回+年度末業績給（昨年度実績賞与年2ヶ月＋業績給４６万円）

【試用期間】
6ヶ月
※期間中は契約社員/昇給・賞与なし
※その他の条件変更なし

アクセス 地下鉄四つ橋線 花園町駅より徒歩3分
南海高野線 萩ノ茶屋駅より徒歩1分
勤務時間 9：00～18：00
休日・休暇 ※その他「年末年始休暇」「夏季休暇」などを設けています。
待遇・福利厚生 各種保険完備（法定通り）
マイカー通勤
ホームページ https://derailleurbrewworks.com/
応募方法
施設見学の対応
担当者 沖吉（オキヨシ）
連絡先 06-6575-9067
採用担当者からの
メッセージ		 Derailleur Brew Worksは大阪西成という土地で、常識に囚われないビール造りを行っています。
ブルワーの仕事には、地味な作業もたくさんあります。日々の清掃業務や細やかな事務作業など、すべてがビール醸造において非常に大切なことです。
そんな日々の細やかな作業に真摯に向き合い、決して手を抜かないことがブルワーとして必要な資質だと考えています。
あなたの、クラフトビールに対する強い熱意とエネルギーをぶつけてください！
ぜひ、ご応募をお待ちしています。
備考 店舗スタッフ（キッチン、ホール、SV、店長候補など）も募集しております！！
お気軽にお問い合わせください。お問い合わせ先：06-6575-9067

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