三重県伊勢市
有限会社二軒茶屋餅角屋本店 ISEKADO 下野工場
「世界一のビール造り」に熱意を注ぐ研究開発型ブルワリーです！国内メーカーで唯一、権威ある世界大会“The International Brewing Awards”にて金賞4連覇中。
当社の魅力はここ!!
１．「ビールの世界をおもしろく」（ビジョン）
450年という歴史に甘んじることなく、創業当初から「挑戦する姿勢」を大切にし続けてきました。 1997年のブランド立ち上げ以降、常に品質と個性を追求し、今では10カ国以上に輸出、国内外の品評会で高い評価を獲得。ビール界のオスカーと言われるイギリスの品評会「THE INTERNATIONAL BREWING AWARDS」では、 日本勢唯一となる金賞4連覇を達成するなど、世界が認めるクラフトビールづくりを行っています。伊勢という土地の文化や風土を、世界品質のビールに乗せて発信していくこと。 それがISEKADOの使命であり、これから入社する皆さんにもグローバルに活躍するチャンスがあります。
２．挑戦を後押しする社風（社風・風土）
ISEKADOの組織は非常にフラットで、立場や肩書きに関係なく意見を言える空気があります。社内では「外資系みたい」と言われるほど風通しが良く、年齢や入社年次に関係なくチャンスが巡ってきます。実際に、入社2年目で役職に就いた社員や、5年目で本部長に抜擢された社員も在籍しています。特に大事にしているのは「挑戦して、失敗して、学ぶ」こと。ISEKADOでは失敗を責める文化はなく、むしろ失敗の中から学び、次に活かすことが歓迎されます。また、全社員に対してMG（経営シミュレーションゲーム）やTOC（制約理論）などの実践的な研修を実施し、個々の成長を全社的に支えています。自ら手を挙げて挑戦したい方にとって、これ以上ない環境がここにあります。
３．研究から世界品質を生む（技術力・開発力）
ISEKADOの強みは、味や香りだけでなく、製品としての“科学的な裏付け”があることです。東大大学院や島津製作所と連携し、酵母の培養、発酵制御、原料の成分分析など、高度な研究を日常的に行っています。特に製造・研究職には、醸造学、食品科学、微生物学などを学んだ修士・博士の人材も多く在籍しており、彼らの知見が新商品開発や品質向上に直結しています。最新の分析機器や培養設備を整え、技術的な好奇心を実際のビジネスにつなげられるのがISEKADOの魅力。ここでは、ビールづくりが感覚や経験だけでなく、「科学」としても成り立っています。研究や技術の道で世界と戦いたい方には、最適な環境です。
-
本社工場（伊勢市下野町）の外観です。 本社工場（伊勢市下野町）の外観です。
-
2021年に大型缶フィラーを導入し、常温缶ビールの製造も積極的に行っています。東海三県での課税出荷量No.1。 2021年に大型缶フィラーを導入し、常温缶ビールの製造も積極的に行っています。東海三県での課税出荷量No.1。
-
品質にこだわり抜いた研究開発で、各種大会でも多くの賞を頂いています。2021年には、世界で12銘柄にのみ贈られるTrophy Winnerも獲得。 品質にこだわり抜いた研究開発で、各種大会でも多くの賞を頂いています。2021年には、世界で12銘柄にのみ贈られるTrophy Winnerも獲得。
募集要項
| 勤務地 | 〒516-0003 三重県伊勢市下野町564-17 |
|---|---|
| 職種 | ブルワリー |
| 求める人材 |
【2つの職種を募集しています！】 ＜全ての職種で求める人物像＞ ・クラフトビールが好きな方。世界一のビールを作るという大きな夢を一緒に追いかけてくださる方を募集しています。 ・新しい仕事にも積極的に取り組みたい方 ①ブルワリー・研究職（正社員） 世界一のクラフトビールを目指し、製造・研究・品質管理の最前線で活躍していただきます。ISEKADOでは、原料選定から醸造、発酵、熟成、パッケージングに至るまで、全工程に科学的視点と情熱を注いでいます。入社後は、ブルワリーの各セクションを経験しながら、適性と希望に応じて専門性を深めていきます。 また、社内には最新の分析機器や培養設備が整っており、酵母の研究や微生物検査、香気成分分析など、大学や研究機関と連携した高度な取り組みも行っています。修士・博士課程で学んだ専門知識を活かし、業界をリードする技術や新商品開発に挑戦できる環境です。「職人の感覚」だけでなく、「科学で裏付けられたものづくり」がISEKADOの強み。技術と感性の両輪で、伊勢から世界に誇れるビールを一緒に生み出していきましょう。 微生物学や醸造学、食品科学などの領域における修士課程修了者（マスター・ドクター保持者）を大歓迎！ ②製造補助（パートアルバイト） ・チームでの協力を大切にできる方 ・現場からものづくりを支える仕事にやりがいを感じられる方 |
| 採用人数 | 若干名 |
| 雇用形態 | 常勤 非常勤（パート） |
| 業務内容 |
①ブルワリー・研究職 ・高度な専門知識を活かした新しい醸造技術の開発 ・品質向上のための研究・検証 ・新商品の企画・試作 ・新規ビジネスやプロジェクトの推進 ③製造補助（パートアルバイト） ・ビールを充填する作業の補助 ・製品の出荷のための梱包準備 ・工場内の簡単な清掃業務 |
| 給与 |
【正社員新卒入社時初任給】 |
| アクセス | 伊勢市駅よりバスで20分 |
| 勤務時間 |
月曜～金曜 9:00～18:00 (店舗、工場勤務は変形勤務あり) |
| 休日・休暇 | |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当（上限10000円、ただし家賃補助を受ける者には支給されない）、家賃補助（家賃の1/2、上限25000円（期限付き））、等級手当（3等級以上）、出張手当、 |
| マイカー通勤 | マイカー通勤可 |
| ホームページ | https://www.biyagura.jp/ |
応募方法
| 施設見学の対応 | |
|---|---|
| 担当者 | 採用チーム（樋口・菊川）（ヒグチ・キクガワ） |
| 連絡先 |
本社事務所電話番号：0596-63-6515 採用担当メールアドレス：saiyou@kadoyahonten.co.jp |
| 採用担当者からの メッセージ |
|
| 備考 |
産休・育休取得実績あり。 飲み会制度（二ヶ月に1回自社製品を飲む会、月1回の部署飲み会、上司とのサシ飲み 実施） 充実した研修制度で成長をサポートします。社内には、ビール審査員6名、MGインストラクター2人、EGインストラクター2名、TOCインストラクター3名在籍。入社1年目より、希望申請し承認された社外研修は、会社負担で研修に参加可能。 |